Ingrediente:
câteva copane de pui, o ceapă, doi morcovi, ţelină, ardei gras, o cană de orez, sare, piper, verdeaţă.
Mod de preparare:
copanele de pui se pun la fiert, împreună cu zarzavatul. După 15 minute scoatem puiul şi legumele cu lingura de supă. O cană de orez şi vreo patru căni din supa în care au fiert legumele se pun într-o oală la foc. Se lasă până la omogenizarea compoziţiei şi se adaugă zarzavaturile, apoi se bagă cratiţa cu pilaf de pui la cuptor. Se lasă cam 50 de minute la cuptor, până când orezul este fiert. La final se presară verdeaţa şi mâncarea e gata!
