Recente descoperiri releva faptul ca banala cacao ar putea proteja inima de boli si ar mentine un nivel moderat al tensiunii arteriale. Specialistii sustin ca au dovezi cum ca substantele chimice din cacao previn instalarea diabetului si a dementei provocate de anormalitatea vasculara. Flavonoidele amarui din praful maroniu, care se mai gasesc in ceai si in vinul rosu, fara grasimile din ciocolata, sunt benefice sanatatii.
Indienii Kuna, care locuiesc pe insulele San Blas de langa Panama sunt renumiti pentru cantitatile mari de cacaua pe care le consuma. In conditiile in care acestia beau cam 3-4 cani de cacao pe zi, numarul de persoane ce au tensiunea ridicata sau alte afectiuni cardiovasculare este extrem de scazut.
Cercetatorii au mai observat ca indienii care s-au mutat de pe insula in Panama si care nu mai consumau atat de multa cacao nu se bucurau de aceeasi sanatate cardiovasculara.
