Brocoli, acest aliment gustos nu trebuie sa iti lipseasca din dieta, deoarece are efecte binefacatoare asupra stomacului. Cercetatorii au descoperit ca broccoli contine sulforaphane, o substanta care are rolul de a distruge bacteriile responsabile de aparitia celor mai multe cazuri de ulcer. Broccoli are un rol esential in mentinerea sanatatii tale si a familiei, asa ca este bine sa fie consumat cat mai des.
O reteta simpla cu brocoli la cuptor
Foloseste un brocoli mediu, o cutie de smantana, doua oua, 200 g cascaval ras, sare si piper. Brocoli se fierbe circa 10 minute in apa cu sare. Se aseaza apoi intr-o strecuratoare cam 20 de min. Intre timp, ia un vas special si tapeteaza-l cu margarina si faina. Bati cele doua oua cu smantana, sare si piper. Aseaza brocoli in vasul pregatit si acopera totul cu cascavalul ras. Apoi toarna smantana deasupra si da la cuptor, la foc mediu, pana cand se rumeneste deasupra.
