Categorie: Reţete & Diete

Obezitatea abdominala creste riscul unor boli frecvente ca diabet zahar, boli cardio-vasculare, constipatie si alte tulburari de tranzit si totodata favorizeaza aparitia unor tipuri de cancer.

Obezitatea abdominala este incriminata astazi ca factor de risc pentru Sindromul Metabolic sau Sindromul X, care include riscul pentru boli cardiovasculare, infarct miocardic, accident vascular cerebral, ficat gras (steatoza hepatica) etc.

Pepenele rosu

Desi este bogat in glucide, totusi pepenele rosu este bogat si in betacaroten, o serie de antioxidanti si APA! Contine foarte putine calorii si poate inlocui cu usurinta o masa!

In dieta este recomandat ca pe tot sezonul pepenilor sa consumati 1-2 felii la micul …

Ingrediente:

Stratul 1

6 oua
2 plicuri zahar vanilat
12 linguri zahar praf
4 linguri cu varf de cacao
100 ml apa rece
2 plicuri gelatina fina

Stratul 2:

900 ml smantana
12 linguri zahar praf
2 plicuri gelatina fina
100 ml apa rece
400 gr capsuni (sau alte fructe feliate)

Preparare:

Stratul 1:

Cele 3 oua impreuna cu 6 linguri zahar praf si 1 plic zahar vanilat cu ajutorul mixerului il mixam timp de 1 minut la viteza mare.Adaugam 2 linguri de cacao si continuam sa mixam inca cateva secunde pana cacaua se incorporeaza bine si nu raman cocoloase. In 50 ml …

Ingrediente pentru 1 persoane

2 buc File cod Alaska portionat Trawlic
1 buc Cartofi albi / kg
1 buc Morcovi legatura
2 buc Cimbru proaspat
0.5 buc Gulie
0.25 buc Ridiche neagra

Mod de preparare

1. Taiati legumele felii sau cuburi egale si fierbeti-le la foc mediu, timp de 30 de minute, pana se inmoaie.
2. Prajiti codul cu foarte putin ulei intr-o tigaie incinsa timp de 8 minute, adica 4 minute pe fiecare parte, si presarati peste el cimbru proaspat rupt.
3. Sarati si piperati si serviti codul langa legumele fierbinti.

sursa: retete.lidl.ro

…

Timp de pregatire: 00:25 ore
Timp de gatire: 00:45 ore
Timp Total: 01:10 ore
Numar portii: 10 portii
Grad de dificultate: medie

Ingrediente – pentru o forma de tort de 21 cm. diametru

12-15 clatite subtiri (eu le-am pregatit urmand aceasta reteta de clatite)
750 de grame de urda bine scursa de zer (eu am folosit o minunatie de urda untoasa, obtinuta din lapte de vaca, oaie si capra, in amestec)
150 de grame de zahar (se poate si mai mult, avand in vedere ca in clatite eu nu pun zahar deloc, dar mi-a placut asa, nu foarte dulce)
…

Ingrediente 2 portii:
1 cana baby spinach
2 banane
1 cana afine congelate
1 lingurita ghimbir proaspat ras
150 g iaurt 0% grasime
¼ cana ceai verde rece
½ cana suc de rodie proaspat stors (2 rodii)
fulgi de gheata

Modalitate de preparare:

Frunzulitele de spanac se mixeaza in vasul avand capacitatea de 1 l folosind cutitul pentru taiere. Se adauga bananele si se mixeaza din nou.

Se transfera intr-un castron inalt, se adauga pe rand iaurtul, sucul de rodie, afinele, ghimbirul iar cu ajutorul blenderului vertical din inox se mixeaza dupa adaugarea fiecarui ingredient.

La final se …

Pentru azi va propun un aperitiv din fructe de mare asezonat cu un dressing light din portocale, lamaie, ghimbir si ulei de masline.

Ingrediente 2 portii:
200 g caracatita
200 g calamari
200 g midii
8 – 10 creveti
jumatate de portocala

Dressing:
jumatate de portocala
1 lamaie
30 g ghimbir proaspat
4 linguri ulei de masline extravirgin Costa d’ Oro
chives tocat/ frunze de ceapa verde
sare si piper

Modalitate de preparare:

Fructele de mare le puteti lua fie proaspete, congelate sau in ulei. Eu am folosit caracatita si calamari in ulei, midii …

Ingrediente:
100 ml ulei de masline
250 gr sparanghel
200 gr faina
2 lingurite si ½ praf de copt
1 lingurita rasa sare
1 lingurita cimbru
3 oua
100 ml lapte
50 gr masline negre intregi, fara samburi
1 lingurita vegeta de casa/ rosii uscate tocate
100 gr parmezan ras

Se opareste sparanghelul taiat in 3 pentru 2 minute in apa cu sare apoi sa da printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. 5 varfuri de sparanghel se pun deoparte pentru ornat. Intr-un castron se amesteca faina cernuta, praful de copt, sarea si cimbrul.

Intr-un …

Dacă te-ai săturat de grăsimea abdominală, există câteva alimente care te pot ajuta să scapi de ea:

Fulgi de ovăz
Consumul de fulgi de ovăz oferă corpului cantităţi mari de fibre, ceea ce reduce şansa scăderii nivelului de zahăr din sânge. Începe ziua cu fulgi de ovăz, pentru a evita gustările de dimineaţă. Aceştia conţin proteine şi alte vitamine şi minerale care ajută la pierderea în greutate.

Cerealele integrale
Înlocuirea alimentelordin făină albă cu alimente din cereale, va creşte cantitatea de nutrienţi din organism. Cerealele integrale conţin fibre, acid folic, vitamina E şi magneziu, toate acestea ajutând la reducerea grăsimii.

Legume
Legumele crude …

Toată lumea ştie cât sunt de delicioase. Cu toate acestea, nu multă lume ştie ce calităţi nutriţionale au.

Mai jos sunt 8 dintre cele mai importante beneficii ale consumului de căpşuni asupra organismului:

Dietă
O cană de căpşuni conţine peste 13% din necesarul zilnic de fibre alimentare şi doar 43 kcal. Fibrele alimentare din căpşuni ajută la menţinerea digestiei sănătoase, la scăderea tensiunii arteriale precum şi laevitarea supraalimentării.

Antioxidanţi
Căpşunile conţin compuşi chimici numiţi fenoli. Antocianina, un fenol găsit în abundenţă în căpşuni, dă culoarea roşie fructelor. Atunci când se consumă alimente bogate în antocianină, nivelul acidului uric creşte, acesta având un …

Diferenţa dintre momentul în care a făcut prima copertă Playboy România, acum 14 ani, şi astăzi, la 40 de ani, nu există în cazul Danei Săvuică.

Vedete declară că pe lângă tratamentul Velashape, care distruge ţesutul adipos prin ultrasunete şi radiofrecvenţă, obişnuieşte să beai ceaiuri de plante, să facă acupunctură şi să ţină o dietă care promite să ardă 5 kilograme pe lună. Regimul este bazat, în special, pe consumul de legume slab caloric, nuci şi peşte la grătar.

„Salata verde, roşiile, castraveţii, ardei ras, conopida, verdeţurile, andivele, prazul, spanacul şi urzicile sunt legumele pe care le consum cel mai des. Nucile, …