Reţete culinare din peşte: Crap pe pat de legume

Pentru patru porţii aveţi nevoie de: 4 bucăţi de crap, cartofi, ardei, ceapă, usturoi, sare, piper, salvie, cimbru.

Cum se prepară: legumele se spală şi se taie rondele fine; se curăţă usturoiul şi se zdrobeşte; peştele îl speli bine şi se presară cu condimente (sare, piper, salvie, cimbru… ).

Într-o tavă dreptunghiulară adâncă se aşază legumele, usturoiul şi peste patul de legume se pune peştele, se presară sare şi piper după gust şi se stropeşte cu vin şi ulei. Se acoperă tava cu folie de aluminiu şi se introduce la cuptor, preîncălzit, 30-40 de minute la un foc mediu. Se scoate tava, …

Trucuri pentru o masă sănătoasă din peşte

Fiind în postul Crăciunului, cei care ţin post, pot cunsuma preparatele din peşte sâmbăta şi duminica, atunci cţnd este Dezlegare la peşte.

Pentru a pregăti o masă cu preparate din carne de peşte aşa cum se cuvine este necesară cunoaşterea câtorva trucuri de la bucătarii profesionişti. Descoperă secretele preparării corecte a peştelui de la Chef Robert Voicu de la Unilever Food Solutions.

Carnea de peşte este o alternativă sănătoasă pentru carnea roşie care ar trebui consumată cu moderaţie şi ocazional. Orice tip de peşte este recomandat, însă în special somonul, macroul, heringul, sardinele nu trebuie omise, deoarece aduc un aport însemnat de …

PROGNOZA METEO: Cod galben de ninsori abundente şi vânt puternic. Vezi harta judeţelor afectate

Meteorologii au emis un COD GALBEN de ninsoare şi vânt puternic în toată ţara.

Sâmbătă, 8 decembrie, ora 17:00 – Duminică, 9 decembrie, ora 08:00

Vremea se va înrăutăţi treptat în vestul, centrul, nordul ţării şi în zona de munte. În seara zilei de sâmbătă 8 decembrie şi în noaptea de sâmbătă spre duminică va ninge în Banat, Crişana, apoi şi în Maramureş şi nordul Moldovei, iar în Transilvania şi Oltenia vor fi precipitaţii mixte. În zona montană şi în Banat, cantităţile de precipitaţii vor depăşi local 25 l/mp şi izolat 50 l/mp. Vântul va avea intensificări în sudul şi sud-estul ţării, …

PROGNOZA METEO: Cod galben de vânt în 10 judeţe şi Bucureşti

ANM a emis avertizări nowcasting pentru mai multe zone din ţară. În Bucureşti, vor fi intensificări ale vântului ce vor atinge şi depăşi la rafală, viteze de 55 km/h şi izolat 70 km/h.

În Delta Dunării şi litoralul Mării Negre se vor semnala intensificări ale vântului ce vor atinge şi depăşi la rafală 55 km/h şi izolat 75 km/h.

În sudul şi estul Munteniei – judeţele Teleorman, Giurgiu, Călăraşi, Ialomiţa, Brăila, Buzău si Ilfov, inclusiv Municipiul Bucuresti. Se vor semnala intensificări ale vântului ce vor atinge şi depăşi la rafală, viteze de 55 km/h şi izolat 70 km/h.

În judeţele Olt, Mehedinţi …

Metodă nouă pentru depistarea cancerului la sân

Pentru femeile cu vârstă mai mică de 40 de ani, cea mai indicată metodă de investigaţie pentru sâni rămâne ecografia mamară. Însă, este imortant de cunoscut şi o altă metodă neiradiantă, cu o acurateţe mai mare: sonoelastografia sau elastografia.

Ecografia şi mamografia sunt două dintre investigaţiile recomandate pentru depistarea cancerului la sân. În funcţie de vârstă, medicul recomandă ecografia mamară pentru investigaţiile de rutină, aceasta fiind neinvazivă, sau mamografia pentru femeile care au peste 40 de ani. Spre deosebire de ecografia mamară care se poate face de câte ori vrei şi fără să dăuneze în vreun fel, mamografia nu se …

Top zece alimente care te scapă de boli

În loc să alergi la farmacie când te doare ceva, mai gândeşte-te o dată. Remediul îl poţi găsi chiar în bucătăria ta ceea ce face ca drumul să fie mult mai scurt. Iată o listă cu zece alimente care tratează cu succes diferite afecţiuni.

Somonul. Poate cea mai lăudată carne de peşte. Carnea de somon este bogată în omega-3 şi ajută la prevenirea bolilor de inimă. Mai mult decât atât, el s-a dovedit a fi foarte eficient şi în tratarea durerilor de articulaţii.

Cireşele. Nu ştii ce să mănânci după ce ai venit de la sala de antrenament? …

Starea ta este infuenţată de sănătatea ochilor. Află cum

Ochii sunt oglinda sufletului, aşa se spune, însă în ei se pot citi, de asemenea, semnele de boală ale organismului. Zicala „scump ca lumina ochilor” simbolizează de fapt totul despre importanţa vederii.

„Ochii sunt singurul loc din întregul corp unde putem observa venele şi arterele fără să fie nevoie de intervenţie chirurgicală sau camere de filmat”, spune Shantan Reddy, oftalmolog la New York University Langone Medical Center. Ochii sănătoşi sunt limpezi, cu iris luminos, cu o cornee curată, fără să se vadă forma vaselor subţiri de sânge şi cu pleoapele elastice şi odihnite. Ei sunt foarte sensibili, putând fi afectaţi de …

Autorizatie pentru FUMATORI!

Măsură RADICALĂ pentru oprirea fumatului

Cei care vor să cumpere ţigări ar putea avea nevoie de autorizaţie

Experţii în sănătate publică din Australia au elaborat un proiect de lege menit să ţină evidenţa numărului de ţigări care pot fi cumpărate de fiecare cetăţean, fumătorii fiind nevoiţi să plătească pentru o autorizaţie anuală care ar limita cantitatea de ţigări achiziţionate în două săptămâni, conform Mediafax. Propunerea radicală, care doreşte, pe scurt, introducerea unei „autorizaţii de fumat” pentru reducerea efectelor dăunătoare ale tutunului, a fost deja întâmpinată binevoitor de unii şi categorizată drept scandaloasă de alţii, scrie Daily Mail. Conform sugestiei, publicată săptămâna aceasta …

Reţete pentru diabetici

O alimentaţie sănătoasă este indicată în fiecare zi a vieţii noastre, însă atunci când suferi de diabet alimentaţia este foarte importantă şi trebuie atent supravegheată. Iată câteva reţete uşor de pregătit dar foarte gustoase şi sănătoase pentru persoanele cu diabet.

A. Vinete coapte cu sos picant (4 porţii) Ingrediente
• 1 vânata mare;
• 1 linguriţă cu seminţe de muştar;
• 1/2 linguriţă cu chimion;
• 1/2 linguriţă cu coriandru;
• 1/2 linguriţă cu pudră de curry;
• se mai poate adăuga: ghimbir, nucşoara, cuişoare;
• 1 lingura cu ulei de măsline;
• 1/2 ceapă tocată;
• 2 pahare …

Ce trebuie să ştim despre diabet

Diabetul se pare că este una dintre bolile care nu are vindecare, dar care poate fi ţinută sub supraveghere o viaţă întreagă, fără a provoca moartea sau alte complicaţii.

Medicii şi cercetătorii din lumea întreagă luptă în fiecare zi cu ştiinţa pentru a găsi leacurile şi vindecarea diverselor boli cu care umaninatea se luptă. Diabetul este una dintre cele mai frecvente boli întâlnite atât la persoane adulte, cât şi la cei mai mici.

În America, spre exemplu, diabetul este una dintre cele mai răspândite boli, cauzând anual moartea a peste 200 de persoane. Incapacitatea organismului de a produce sau nu insulina este …