Ne punem des întrebarea de ce caloriile nu ne mai dau pace şi orice aliment consumat contribuie la acumularea kilogramelor în plus. Nu doar regimul de viaţă este de vină. Cercetătorii au descoperit că există patru variaţii genetice care determină viteza cu care organismul uman asimilează substanţele din alimente.
Diferenţele de metabolism îi fac pe anumiţi oameni să fie mai sensibili în faţa anumitor boli, precum diabetul, şi reprezintă, totodată, motivul pentru care răspunsul organismului uman la dietă alimentară, exerciţii fizice şi medicamente diferă de la o persoană la alta.
Dacă se cunoaşte modul în care organismul unei persoane desface moleculele nutrimentelor, …